Le chef Martin Picard est venu rendre visite à l’érablière-école de la Maison Familiale Rurale de Saint-Romain.

Coaticook, le mardi 4 août 2015

Sur la photo: Martin Picard lors de son passage à l'érablière de la Maison familiale rurale de Saint-Romain. Crédit photo: MFR.


La Maison Familiale Rurale (MFR) de Saint-Romain a eu la visite surprise (le 13 avril dernier) de Martin Picard, chef et propriétaire du restaurant Au pied de cochon.

En effet, monsieur Picard est venu faire un tour à l’Érablière-école avec son équipe dans le cadre de visites de producteurs acéricoles de la région. Il a discuté « sirop » avec trois élèves et l’enseignant présents qui bouillaient du sirop. Il a pris le temps de discuter avec chacun et de visiter la cabane à sucre. Chaque élève lui a remis une bouteille du sirop produit ce jour-là.

En plus du programme de Production acéricole dispensé à la MFR, trois volets en Production animale sont offerts, soit Bovin de boucherie, Laitier et Équin ainsi qu’une formation en Abattage manuel et débardage forestier.



Source: Marie-Claude David
Conseillère en communication
Commission scolaire des Hauts-Cantons
819 849-7051, poste 4432



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